Aj na Slovensku vieme vyrábať produkty svetovej kvality. Prvý slovenský červený gin Toison Ruby Red si z prestížnej svetovej súťaže World Gin Awards odniesol zlato. Porota z celého sveta každoročne hodnotí dizajn a chuť tých najlepších ginov z celého sveta a tento rok svojou chuťou zaujal práve slovenský červený gin. Jeho výrobca – Likérka v Trenčianskych Tepliciach, už má na konte viacero významných medzinárodných ocenení.
Čítajte aj Pripravte sa! Do kín sa hrnie jeden z najlepšie hodnotených hororov posledných rokov
Autentická chuť bez umelých farbív a aróm
Toison Ruby Red bol na trh uvedený v lete 2022 a okamžite získal strieborné ocenenie za chuť The Gin Masters. Tento rok toto ocenenie dopĺňa o zlato za chuť zo svetovej súťaže World Gin Awards. „Máme radosť zo zlata pre náš Toison Ruby Red a tešíme sa, že vynikol spomedzi svetovej konkurencie ginov. O to viac, že jeho chuť je prirodzená a autentická, bez použitia umelých farbív a aróm,“ zhodujú sa majitelia Likérky Pavol Sirotný a Michal Hajský.
Foto: Spirit Company
Gin vzniká maceráciou pšeničného spiritu s borievkami a kvetmi a po ich destilácií odpočíva v starožitných kameninových nádobách z čias bývalého Československa. Následne sa v ňom maceruje starostlivo vybrané bobuľové ovocie, vďaka ktorému má sýto rubínovú farbu. Ovocie má významný vplyv aj na jeho vôňu a chuť. Vo vôni prevažujú tóny jahôd s jemným bylinným akcentom a v jeho chuti zase dominujú maliny s dotykom plodov čiernej bazy, jahôd a samotného ginu.
Čítajte aj Iveta Bartošová ako ju nepoznáte. Nový dokument prinesie doposiaľ nezverejnené materiály
Úspechy slovenskej destilérky
Červený gin Toison Ruby Red je síce minuloročná novinka, vychádza však z receptúry remeselného dry ginu Toison. Ten je na trhu od konca roka 2020 a za ten čas sa môže pýšiť tiež niekoľkými svetovými oceneniami za chuť aj dizajn. Likérka vyrába aj bylinný likér Dr.Kramer, ktorý má na svojom konte ocenenia zo súťaže ISC a nomináciu na Národnú cenu za dizajn ikonickej lekárnickej fľaše.
Destilérka ponúka zákazníkom aj zážitkové degustácie s prehliadkou výroby alebo posedenie v dizajnovom aperitív bare a kaviarni. Nachádza sa na kúpeľnej promenáde a hostia si kávu či koktail z ginu alebo likéru môžu vychutnávať s výhľadom priamo do výroby.
Foto: Spirit Company